Postrecito de limón

  • Porciones6 porciones pequeñas
  • Tiempo de Preparación10 minutos
  • Tiempo de cocción10 minutos

Ingredientes

  • 400ml de leche
  • Ralladura y jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de Maizena

Preparación

  1. Mezclar un poco de leche con la Maizena, el resto volcarlo en una olla y llevarlo a fuego moderado hasta que hierva.
  2. Agregar la ralladura y el jugo de limón. Incorporar la mezcla de la leche con la Maizena sin dejar de revolver y cocinar por 2 minutos más.
  3. Llevar a la heladera y dejar enfriar para servir bien frío en vasitos individuales con un toque de ralladura de limón.
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