Galletitas integrales

  • Porciones2 docenas
  • Tiempo de Preparación15 minutos
  • Tiempo de cocción15 minutos

Ingredientes

  • 60 gramos de Maizena
  • 120 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 80 gramos de manteca
  • 1 huevo
  • 250 gramos de dulce de leche

Preparación

  1. Batir el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
  2. Incorporar luego la avena, el coco rallado, la harina integral, la sal, el polvo de hornear y la Maizena, mezclar todo hasta lograr una mezcla uniforme y con ayuda de una cuchara volcar sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.
  3. Es importante que dejen suficiente espacio entre una y la otra porque se expanden mucho en el horno.
  4. Llevar la placa a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se hayan dorado.
  5. Dejar enfriar y disfrutar!

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