Torta de mandarina y miel

  • Porciones12
  • Tiempo de Preparación20 minutos
  • Tiempo de cocción50 minutos

Ingredientes

  • 3 mandarinas grandes
  • 200ml de Aceite
  • 250 gramos de Harina
  • 120 gramos de Maizena
  • 300 ml de miel
  • 2 huevos

Preparación

  1. Cortar las mandarinas en cuartos y sacarles las semillas, licuarlas junto con los huevos, el aceite y la miel.
  2. Volcarlo dentro de un bowl e incorporar suavemente la harina tamizada con la Maizena.
  3. Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado y hornear a fuego moderado durante aproximadamente 50 minutos.
  4. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable y servir.

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