Tarta de nueces pecan con dulce de leche

  • Porciones12
  • Tiempo de Preparación30 minutos
  • Tiempo de cocción45 minutos

Ingredientes

  • 200 gramos de manteca
  • 140 gramos de azúcar
  • 180 gramos de Harina 0000
  • 90 gramos de Maizena
  • 3 huevos
  • 200 gramos de Dulce de leche
  • 30 gramos de manteca
  • Nueces pecan

Preparación

Para la masa

  • Derretir la manteca y dejarla enfriar a temperatura ambiente, mezclarla en un bowl con el azúcar y agregar la harina y la Maizena, integrar bien  hasta lograr una masa homogénea.
  • Estirar en una tartera enmantecada y llevar a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos.

  • Para el relleno

  • En un bowl batir los huevos, incorporar el dulce de leche y la manteca derretida.
  • Mezclar bien e incorporar las nueces.
  • Volcar sobre la masa y hornear durante aproximadamente 30 minutos.
  • Dejar enfriar y servir.

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