Cheesecake de Cajeta y Limón

Cheesecake de Cajeta y Limón

Suave postre a base de huevos, leche, cajeta o dulce de leche y el toque del limón.
  • Tempo de Preparo

    5 Minutes

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos
  • 2 tazas de queso crema bajo en grasa
  • 2 limones con su jugo y ralladura
  • 2 tazas de dulce de leche o cajeta
  • 4 cucharadita(s) de Atol Sabor Vainilla Maizena® 47 gr
  • 1 taza de fresas limpias

Instrucciones

  1. Colocar en el vaso de la licuadora la leche condensada, los huevos, el queso crema, jugo y ralladura de limón, la mitad del dulce de leche y la Maizena® vainilla.

  2. Procesar todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea

  3. Untar un pyrex para horno con la mitad de la cajeta y colocar encima la mezcla.

  4. Cocinar en horno precalentado a 325°F durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga seco.

  5. Decorar con las fresas. Servir y disfrutar.

OTRAS RECETAS