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Crepas con Crema de Chocolate
Un postre que jamás te hará quedar mal y que todos dirán yo quiero.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 3 tazas de leche descremada
- 1 Unidad de huevo
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 5 cucharadas de fécula de maíz Maizena Vainilla
- 1 taza de chocolate amargo 70% cacao en tablilla
- 2 tazas de fresas en rebanadas
- 1 pizca de sal
Instrucciones
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En la licuadora coloca la Fécula de Maíz Maizena® Simple, una taza de leche, el huevo, la mantequilla derretida y la pizca de sal. Licua muy bien hasta integrar y formar la masa para las crepas.
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En un sartén caliente has las crepas, vertiendo la masa esparciéndola por la superficie dejándola cocinar, hasta que esté seca podrás dar vuelta para terminar su cocción.
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En una olla aparte coloca la leche restante, la azúcar blanca y la Fécula de Maíz Maizena® Vainilla, integra completamente y cocina a fuego medio bajo hasta que se espese y se forme una crema de vainilla, agrega los trocitos de chocolate y mezcla mientras se funde e integra a la crema.
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Toma las crepas y coloca crema de chocolate, distribuye fresas y dobla por la mitad y luego en cuartos para poder servir.
