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Tempo de Preparo
10 Minutes
En una sartén precalentada colocar la mantequilla y empezar a sofreír la cebolla con el ayote y el tomate.
Mientras tanto colocar los huevos en un recipiente hondo y combinar con sal y pimienta al gusto, agregar la Fécula de Maíz Maizena® e integrar batiendo con un tenedor.
Ya una vez listo el sofrito, agregar el huevo y cocinar revolviendo constantemente.
Coloca las tortillas en una superficie plana y repartir sobre ellas todo el quesillo y luego repartir el huevo en ellas y doblar.
Colocar las tortillas rellenas en un sartén y cocinar de ambos lados para tostar. Servir caliente y ¡disfrutar!