fritata de zucchini y elote

Fritita de zucchini y elote

¡La mejor y más fácil Fritata con zucchini y maíz, toma tan solo 15 minutos con 3 ingredientes clave, con un resultado increíble!
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 6 Unidades huevos grandes
  • 1 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 Unidad cebolla finamente rebanada
  • 1 Unidad zucchini rebanado finamente
  • 1/2 taza maíz dulce de lata escurrido
  • 6 cucharadita(s) fécula de maíz Maizena Simple
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En una sartén precalentada colocar el aceite de oliva junto con las cebollas y caramelizar a fuego medio alto.

  2. Mientras tanto en un recipiente hondo colocar los huevos, sazonar con sal y pimienta. Agregar la fécula de maíz Maizena® y batir para disolver la Maizena y tener una mezcla homogénea.

  3. Ya caramelizada la cebolla agregad el zucchini y el maíz dulce. Cocinar por 1 minuto antes de agregar el huevo al sartén. Tapar inmediatamente y reducir el fuego al mínimo y cocinar hasta que cuaje y esté completamente cocida la tortilla de huevo.

  4. ¡Para servir retirar de la sartén, deslizándola a un plato y luego porciona para disfrutar!

OTRAS RECETAS