Galletas de Avena con Avellana y Maní

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

Ingredientes

Pre calentar el horno a 170°C por 15 Minutos.
Batir en un bowl con la ayuda de un batidor de mano los huevos hasta que estén muy espumosos.
Luego, agregar el azúcar, la leche y continuar batiendo.
Agregar la pasta de avellanas hasta obtener una mezcla homogénea.
En el mismo bowl agregar poco a poco la avena molida y con la ayuda de una espátula mezclar envolventemente. Hasta obtener una mezcla homogénea que se despegue fácil de las paredes del bowl.
Agregar de último el maní muy troceado a la mezcla, disponer en una bandeja de horno con papel para hornear.
Realizar pequeñas bolitas de la masa y colocarlas en la bandeja. Llevar a cocción por 15-20 minutos máximo hasta dorar.