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Magdalena de Vainilla y Piña

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 1/2 barra de margarina sin sal
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 5 huevos separados en claras y yemas llevar las claras a punto turrón
  • 2 tazas de mezclas de harinas (arroz, papa)
  • 1 taza Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
  • 1 cucharada de Atol Sabor Vainilla Maizena®
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 lata de piña en almíbar escurrida cortada en trozos
  • 2 limones su ralladura y su jugo
  • 1 naranja su ralladura y su jugo

Instrucciones

  1. Batir la margarina en un tazón hasta que se suavice, agregar el azúcar y continuar batiendo. Levantar las claras de huevo por aparte y añadirlas a la masa revolviendo con paleta, agregar las yemas también.

  2. Agregar las harinas y la Maizena® Fécula de maíz original, mas 1 cucharada de Maizena® sabor vainilla. Incorporar el polvo para hornear.

  3. Añadir la piña a la mezcla. Colocar la masa en molde para hornear.

  4. Colocar en horno pre calentado a 350 grados F, durante 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga seco.

  5. Dejar enfriar, servir y disfrutar.

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