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Tempo de Preparo
10 Minutes
En un recipiente batir los huevos junto con la fécula de maíz MAIZENA® y el sabrosador Continental® Mi Arroz hasta crear una mezcla homogénea. Agregar los champiñones, la mayonesa Hellmann's® y la leche y mezclar hasta que no haya grumos.
Derretir la margarina en un sartén grande antiadherente y verter la mezcla de huevos.
Cocinar a fuego medio bajo hasta que la mezcla de huevo comience a cocerse. Agregar el queso.
Voltear cuidadosamente con una pala de madera o silicón. Dejar cocinar por el otro lado.
Servir y acompañar con rebanadas de tomate (jitomate) y albahaca fresca.