Receta-Omelette-de-Champiñones

Omelette de Champiñones

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  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 4 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
  • 6 champiñones finamente picados
  • 1 sobrecito de sabrosador MiArroz Continental
  • 1/2 taza de mayonesa Hellmann's
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 2 cucharadas de margarina
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 tomates cortados en rebanadas
  • 6 hojas de albahaca fresca picada

Instrucciones

  1. En un recipiente batir los huevos junto con la fécula de maíz MAIZENA® y el sabrosador Continental® Mi Arroz hasta crear una mezcla homogénea. Agregar los champiñones, la mayonesa Hellmann's® y la leche y mezclar hasta que no haya grumos.

  2. Derretir la margarina en un sartén grande antiadherente y verter la mezcla de huevos.

  3. Cocinar a fuego medio bajo hasta que la mezcla de huevo comience a cocerse. Agregar el queso.

  4. Voltear cuidadosamente con una pala de madera o silicón. Dejar cocinar por el otro lado.

  5. Servir y acompañar con rebanadas de tomate (jitomate) y albahaca fresca.