Ingredientes
- 600 gramos de carne picada
- medio morrón picado
- 2 cebollas finamente picadas
- orégano seco cantidad necesaria
- pimienta negra molida cantidad necesaria
- 3 cucharadas almidón de maíz Maizena
- 1/2 taza de rebozador Maizena
- 1 Unidad puré de tomates
- laurel cantidad necesaria
- 2 cucharaditas aceite
Instrucciones
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En un bol disponer la carne picada.
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Agregar las espacias, la cebolla, el morrón, el pan rallado y la Maizena®.
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Mezclar bien hasta que todos los ingredientes esten bien integrados. Tomar pequeñas porciones y armar las albóndigas.
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Calentar una cacerola junto al aceite y saltear las albóndigas rápidamente hasta que esten doradas.
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Agregar el Puré de tomate, el laurel y condimenta a gusto. Continuar la cocción por 20 minutos aprox o hasta que todo este bien cocido.