Ingredientes
- 100 gramos arroz doble carolina
- 100 gramos azúcar
- cáscara 1 limón
- 1 canela en rama
- 1 litro más 1 vaso leche
- 2 cucharadas Maizena
Instrucciones
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En una olla hervir el arroz con la leche, la canela y la cáscara de limón, una vez que hierve bajar el fuego a moderado y cocinar por 20 minutos.
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Pasado ese tiempo retirar la canela y la cáscara de limón.
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Al vaso de leche extra agregarle las 2 cucharadas de Maizena y revolver hasta integrar totalmente, luego incorporarlo a la olla y revolver hasta que se sienta bien espeso.
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Servir en potes individuales y espolvorear con canela para una mejor presentación.