Bay biscuit de chocolate y pistacho

¿Querés saber cómo hacer un bay biscuit? Te acercamos esta deliciosa receta con pistachos y chocolate para tus meriendas o cualquier momento del día.

Tiempo de Preparación

20 min

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Ingredientes

  • 200 gramos azúcar
  • 80 gramos pistacho sin cascara tostado fileteado
  • 100 gramos harina de trigo 0000
  • 50 gramos Maizena
  • 50 gramos cacao amargo en polvo
  • 2 huevos
  • 60 mililitros aceite de girasol
  • esencia de vainilla

Instrucciones

  • Batir los huevos hasta que doblen su tamaño, incorporar el azúcar y la esencia de vainilla.

  • Agregar el aceite, la harina, el cacao y laMaizena de forma envolvente, por último incorporar los pistachos.

  • Volcar la preparación en una placa enmantecada y llevar a un horno precalentado a temperatura moderada por 40 minutos aproximadamente.

  • Retirar, dejar enfriar y cortar.

  • Llevarlos a la placa nuevamente y hornearlos a baja temperatura, de ambos lados, para que se sequen.

 
         

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