Ingredientes
- 500 gramos premezcla autorizada de chocolate Maizena
- 4 huevos
- 200 cc de leche descremada
- 1 manzana rallada
- 15 gramos de azúcar
Instrucciones
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Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde de budín de 1 kilo aprox
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Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos
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Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme
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En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 200cm3 de leche, la manzana rallada y batí 7 minutos con batidora eléctrica o 12 minutos a mano
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Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y dispone dentro del molde
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Horneá al mínimo (160°) por 50 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco
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Dejalo enfriar 15 minutos y tenés el budín sin tacc listo para comer