Ingredientes
- 50 gramos Maizena
- 100 gramos harina de trigo 0000
- 60 gramos avena arrollada gruesa
- 60 gramos azúcar rubia
- 50 gramos almendras molidas
- 3 huevos
- 50 mililitros aceite de girasol
- 200 gramos queso crema
- 3 cucharadita(s) polvo de hornear
- 400 gramos manzanas
Instrucciones
-
En un bowl mezclar la Maizena, la harina, el polvo de hornear, las almendras molidas el azúcar y la avena.
-
Agregar los huevos, el aceite y el queso blanco a temperatura ambiente y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
-
Agregamos por último las manzanas cortadas en rodajas finitas y sin piel.
-
Integrarlas bien a la mezcla y volcar todo en un molde enmantecado y enharinado para llevar a horno moderado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio.
-
Dejar enfriar y servir.