Budín de vainilla y banana

Porciones

8

Tiempo de Preparación

40 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Premezcla Maizena Buenas Semillas sabor vainilla
  • 4 huevos
  • 200 cc de leche descremada
  • 1 banana pisada
  • 15 gramos de azúcar

Instrucciones

desagrupados

  1. Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde de budín de 1 kilo aprox

  2. Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos

  3. Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme

  4. En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 200cm3 de leche, la banana y batí 7 minutos con batidora eléctrica ó 12 minutos a mano

  5. Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y dispone dentro del molde

  6. Horneá al mínimo (160°) por 50 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco

  7. Dejalo enfriar 15 minutos