Cookies rellenas de helado

No te pierdas esta receta de cookies rellenas y probá esta variante ideal para los días de verano.

Tiempo de Preparación

20 min

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Ingredientes

  • 100 gramos manteca
  • 3/4 taza azúcar rubia
  • 1/4 taza almidón de maíz Maizena
  • 3/4 taza harina leudante
  • 1 huevo
  • chips de chocolate
  • 1/2 kg helado a gusto

Instrucciones

  • Mezclar la manteca con el azúcar, integrar el huevo, la Maizena y la Harina, agregar los chips de chocolate y distribuirlos de manera uniforme.

  • Llevar a una placa enmantecada y enharinada y hornear durante aproximadamente 15 minutos a horno moderado hasta que se doren los bordes.

  • Dejar enfriar para que terminen de endurecer y reservar.

  • Con ayuda de una cuchara rellenar las galletitas y formar como un sándwich.

  • Servir enseguida antes de que se derritan.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
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