Galletitas de dulce de leche

Porciones

2

Tiempo de Preparación

15 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 60 gramos Maizena
  • 120 gramos harina de trigo 0000
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1 Pizca sal
  • 80 gramos manteca
  • 1 huevo
  • 250 dulce de leche

Instrucciones

desagrupados

  1. En un bowl mezclar el dulce de leche con el huevo, agregar la manteca y la sal hasta integrar por completo.

  2. Por otro lado tamizar la Maizena con la harina y el poco de hornear e integrar todo a la mezcla con suavidad hasta formar una masa pero sin amasar.

  3. Envolver en un film y llevar a descansar a la heladera por aproximadamente 30 minutos.

  4. Pasado ese tiempo cortar pedazos y hacer bolitas con las manos, colocarlas sobre una placa para horno en mantecada y enharinada y hornear a fuego moderado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse los bordes.

  5. Dejar enfriar y servir.