Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 125 gramos manteca
- 200 mililitros leche condensada
- 350 gramos Maizena
- 2 cucharadas azúcar
Instrucciones
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En un bowl mezclar la manteca a temperatura ambiente, el azúcar, la yema y la leche condensada, formar una mezcla uniforme y agregar la Maizena tamizada, se va a formar una masa suave.
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Hacer bolitas y ubicarlas en una placa para horno enmantecada y espolvoreada con Maizena para evitar que las galletitas se peguen.
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Pisarlas con un tenedor y hornear durante aproximadamente 15 minutos.
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Dejar enfriar y servir. Ya podés comer estas deliciosas galletitas para celíacos