Galletitas de Mandarina Sin TACC

Galletitas de Mandarina Sin TACC

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Tiempo de Preparación

50 min

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Ingredientes

  • 220 gramos de premezcla para panificados sin gluten
  • 50 gramos de Maizena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • ralladura de 1 mandarina
  • 90 gramos de azucar sin gluten
  • 90 gramos de manteca sin gluten

Instrucciones

  1. Comenzaremos mezclando y tamizando la premezcla de panificados, el polvo de hornear y la Maizena. Reserva.

  2. En un bol mezcla la manteca con la azúcar hasta que todo esté bien integrado.

  3. Suma el huevo, la ralladura y una vez todo este bien mezclado suma de a poco los ingredientes tamizados.

  4. Una vez esta lista la masa se cubre con papel de cocina y se deja descansar en la heladera por 30 minutos.

  5. Luego del descanso estira finamente la masa y corta con cortante de galletitas (la forma que más te guste)

  6. Dispone sobre una asadera y cocina en horno precalentado medio (180°) por 15 a 20 minutos

  7. Listas para servir.