Ingredientes
- 60 gramos de almidón de maíz Maizena
- 120 gramos harina integral
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 Pizca sal
- 80 gramos manteca
- 1 huevo
- 60 gr de azúcar integral
- 1 cucharadita(s) de esencia de vainilla
Instrucciones
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Batir el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
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Incorporar la harina integral, la sal, el polvo de hornear y la Maizena, mezclar todo hasta lograr una mezcla uniforme y con ayuda de una cuchara volcar sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.
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Es importante que dejen suficiente espacio entre una y la otra porque se expanden mucho en el horno
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Llevar la placa a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se hayan dorado.
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Dejar enfriar y disfrutar