Helado de frambuesa

Porciones

5

Tiempo de Preparación

15 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 3 cucharadas Maizena
  • 250 gramos azúcar
  • 2 tazas leche
  • 1/2 kilogramos frambuesas o frutillas
  • 1 taza crema de leche

Instrucciones

desagrupados

  1. En una olla calentar la leche con el azúcar y la Maizena, revolver constantemente durante 5 minutos o hasta que espese y dejar enfriar.

  2. Licuar las frambuesas e incorporarlas a la mezcla anterior, ya fría.

  3. Por último batir la crema de leche hasta que espese e incorporarla con suavidad a la preparación.

  4. Volcar en un recipiente y llevarlo al freezer por al menos 3 horas hasta que congele por completo.