Muffin de manzana y arándanos

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Tiempo de Preparación

15 min

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Ingredientes

  • 100 gramos harina de trigo 0000
  • 50 gramos de almidón de maíz Maizena
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 80 gramos azúcar negra
  • 1 manzana
  • 1 huevo
  • arándanos frescos a gusto
  • 120 gramos yogur de vainilla

Instrucciones

  • Pelar y descorazonar la manzana, cortarla en cubos y mezclarla con el azúcar negra, el huevo, el yogurt y los arándanos.

  • Agregar la harina tamizada con la MAIZENA, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

  • Una vez que esté todo bien integrado repartir entre los pirotines rellenando hasta 3/4 de su capacidad y llevar a horno moderado por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
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