Ñoquis de Papa

¡Seguí esta receta para disfrutar unos ricos ñoquis caseros sin tacc y hacelos todos los 29!

Tiempo de Preparación

40 min

Print

Ingredientes

  • 500 gramos papas hervidos
  • sal cantidad necesaria
  • 1 cucharada aceite de maíz
  • 30 gramos manteca
  • 100 gramos queso blanco
  • 1 huevo
  • 500 gramos Maizena

Instrucciones

  1. Hacer un puré con las papas calientes, agregar sal y aceite, la manteca y el queso blanco.

  2. Mezclar e incorporar el huevo. Mantener la preparación calentita. Agregar la mitad de la Maizena®, mezclar y dejar reposar para que absorba la mezcla y empiece a enfriar, al empezar a enfriar va a ir tomando un poco más de consistencia.

  3. Agregar el resto de la Maizena® de a poco y continuar amasando. Cortar en porciones, formar rollitos y cortar los ñoquis. Herví en abundante agua con sal.

  4. Cuando suben a la superficie dejar hervir un momentito, escurrirlos y pasarlos a una fuente con manteca cortada en trocitos, luego servirlos con tuco, crema, queso, etc.

  5. Disfruta el 29, unos ricos ñoquis sin tacc, y si sobran para el día siguiente, rociar con manteca derretida y gratinarlos en horno caliente para que se doren.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
Otras recetas
 
       
 
      
 
     
 
     
 
       
       

          
        
 
          
        
  
       
 
       
     
 
     
 
      
 
       
 
        
Ver todas las categorías