Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas almidón de maíz Maizena
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones
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Batir los huevos junto con el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que queden bien montados
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Añadir la miel y seguir batiendo 1 minuto más
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Tamizar aparte la Maizena junto al polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior mezclando en forma envolvente
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Enmantecar un molde rectangular de unos 30×40 cm y forrar con papel de horno.
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Verter la mezcla sobre el molde y cocina en horno medio (180 °) por 15 minutos aproximadamente o hasta que resulte cocido.
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Una vez cocido, retira del horno, deja entibiar y listo para desmoldar y enrollar.
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Este pionono lo podes utilizas para preparaciones saldas como dulces, es ideal para todo tipo de platos