Sandwich Omelete de Papa Sin TACC

Una reversión del clásico español: el bocadillo de tortiila de patatas. Prepará esta riquísima opción con queso del Sandwich Omelete de Papa apto celiacos con Maizena

Tiempo de Preparación

20 min

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Ingredientes

  • 10 gramos de Maizena
  • 3 huevos
  • 2 papas
  • queso a elección
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 tomate

Instrucciones

  1. Limpiar y pelar las papas.

  2. Rallar las papas en trozos pequeños, secarlas con una servilleta y colocarlas en un bol

  3. Agregar la Maizena a las papas ralladas y revolver

  4. Incorporar los huevos a la mezcla de Maizena y papas y reservar.

  5. En una sartén, colocar la mezcla con las papas ralladas, agregar el queso, tomate y lechuga por encima

  6. Cocinar a fuego bajo hasta que la parte inferior quede dorada, luego doblarla a la mitad para formar un “Sandwich” y listo para disfrutar!