Tarta de arándanos

Para la masa

1. Derretir la manteca y dejarla enfriar a temperatura ambiente, mezclarla en un bowl con el azúcar y agregar la harina, la Maizena y las almendras molidas, integrar bien hasta lograr una masa homogénea.

2. Estirar en una tartera enmantecada y llevar a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos.

Para el relleno

1. Batir la crema de leche hasta que espese, incorporar la leche condensada y unas gotitas de esencia de vainilla.

2. Volcar esta crema dentro de la masa ya fría y llevar al freezer durante 2 horas aproximadamente hasta que esté bien fría.

3. Volcar por encima los arándanos frescos y servir.