Ingredientes
- 200 gramos manteca
- 140 gramos azúcar blanca
- 180 gramos harina de trigo 0000
- 90 gramos Maizena
- 3 huevos
- 200 gramos dulce de leche
- 30 gramos manteca
- nueces pecan
Instrucciones
Para la masa
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Derretir la manteca y dejarla enfriar a temperatura ambiente, mezclarla en un bowl con el azúcar y agregar la harina y la Maizena, integrar bien hasta lograr una masa homogénea.
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Estirar en una tartera enmantecada y llevar a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos.
Para el relleno
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En un bowl batir los huevos, incorporar el dulce de leche y la manteca derretida.
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Mezclar bien e incorporar las nueces.
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Volcar sobre la masa y hornear durante aproximadamente 30 minutos.
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Dejar enfriar y servir.