Torta de chocolate y frutillas

Torta de chocolate y frutillas

Tiempo de Preparación

40 min

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Ingredientes

  • 250 gramos manteca
  • 200 gramos chocolate
  • 150 gramos azúcar
  • 4 huevos
  • 100 gramos Maizena

Para la cobertura

  • 150 gramos chocolate semiamargo
  • 600 centímetro cúbico crema
  • 10 gramos manteca
  • frutillas para decorar

Instrucciones

  1. Derretir el chocolate junto con la manteca.

  2. Batir el azúcar con las yemas a blanco. Mezclar la preparación del chocolate con la Maizena tamizada e integrar. Por último incorporar las claras previamente batidas a punto nieve con movimientos envolventes.

  3. Colocar en un molde de 22 cm de diámetro enmantecado y con la base forrada con papel manteca.

  4. Hornear en horno previamente precalentado a temperatura media (180 ºC) de 25 a 30 minutos, retirar y dejar enfriar.

  5. Para la cobertura, a baño de María o en el microondas, fundir el chocolate picado con la crema y la manteca. Cubrir la torta con la salsa de chocolate y decorar con frutillas.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
 


 
  
  

     
   
 
    
    
       
    
 
   
  
  
 
  

 
 
 
  
 
    
   
 
    
 
     
 
      
 
       
 
        
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