Ingredientes
- 100 gramos azúcar
- 80 gramos harina de trigo 0000
- 3 cucharadas de almidón de maíz Maizena
- 15 gramos manteca
- 3 huevos
Para el relleno
- 150 mililitros crema de leche
- 2 cucharadas azúcar
- frutillas
Instrucciones
-
Batir los huevos con la ayuda de una batidora hasta que doblen su tamaño, añadir de a poco el azúcar sin dejar de batir.
-
Incorporar la harina y la Maizena con movimientos envolventes y por último incorporar la manteca derretida.
-
Enmantecar y enharinar un molde de 15cm de diámetro y llevar a horno precalentado, moderado, durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
Para el relleno
-
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar durante aproximadamente 4 minutos o hasta que se espese sin cortarse.
-
Desmoldar el bizcochuelo ya frío y cortarlo por la mitad para separarlo en 2 pisos.
-
Rociar con almíbar y rellenar con la crema y las frutillas, colocar la capa de arriba y repetir el procedimiento anterior.
-
Por último espolvorear azúcar impalpable para presentar.
Otras recetas
-
![Alfajorcitos de Maizena sin TACC]()
Alfajorcitos de Maizena sin TACC
Hacé de tus meriendas una cosa fantástica con estos alfajores de maizena sin tacc, sin harina de trigo. Una receta fácil, apta celíacos y para todo el mundo.
-
![Rosca de Pascua]()
Rosca de Pascua
Se acercan las Pascuas y no hay mejor manera de celebrarlas que preparando una clásica y deliciosa rosca de Pascua. ¿Pensabas que nos íbamos a olvidar de las pascuas? En Recepedia somos fanáticos de las fiestas y por eso hoy te traemos una receta especial para compartir en familia y con amigos con mate de por medio. ¡Esta receta típica de las Pascuas es una bomba de sabor! El secreto está en la masa casera que vamos a preparar juntos en este paso a paso súper sencillo, y en la riquísima decoración de crema pastelera que va a sumarle una textura de otro planeta. Pero antes, ¿sabías que la rosca es una preparación que tiene sus raíces en la época romana? Durante esa época se solían elaborar unos panes en forma de corona en honor a la diosa Ostara (una antigua divinidad de la primavera). Luego, con la llegada del cristianismo, la simbología cambió para representar una corona de espinas, pero su clásica forma es igual al día de hoy. ¡Tremendo! En la actualidad,la rosca de Pascua se prepara en todo el mundo por ser una receta muy versátil. De hecho, en cada país vamos a encontrar pequeñas variantes. En España, por ejemplo, se acostumbra a añadirle anís, mientras que en Italia le agregan frutas secas. En Argentina vamos un paso más allá y las decoramos con huevos pintados de colores y azúcar impalpable. Aunque, como mencionamos antes, a nuestra rosca vamos a sumarle crema pastelera casera para llevarla a otro nivel de sabor. Ahora sí, sin más preámbulos, a poner las manos en la masa y a preparar una TREMENDA rosca de Pascua.
-
![Panqueques de manzana SIN TACC]()
Panqueques de manzana SIN TACC
Probá ahora estos panqueques de manzana riquísimos. Te traemos esta receta sin tacc para vos! Sumale helado o crema batida ¡y listo!
-
![Galletitas de Jengibre sin TACC]()
Galletitas de Jengibre sin TACC
Las mejores, divertidas y más coloridas galletitas de jengibre sin TACC para estas navidades con Maizena.
