Ingredientes
- 350 gramos harina leudante
- 150 gramos Maizena
- 1 cucharada sal
- 250 centímetro cúbico leche
- 50 gramos manteca
- aceite para freir
- azúcar extra para espolvorear
Instrucciones
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Colocar en un bol los ingredientes secos y formar una corona. En el centro colocar la leche y la manteca blanda. Integrar hasta formar una masa homogénea.
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Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos aproximadamente.
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Formar pequeños bollitos y estirarlos con palo de amasar hasta lograr que la masa tenga un grosor fino y pinchar con tenedor.
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Freír en aceite caliente.
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Retirar y rebozar en azúcar.