Tortas fritas

Porciones

24

Tiempo de Preparación

20 min

Print

Ingredientes

desagrupados

  • 350 gramos harina leudante
  • 150 gramos Maizena
  • 1 cucharada sal
  • 250 centímetro cúbico leche
  • 50 gramos manteca
  • aceite para freir
  • azúcar extra para espolvorear

Instrucciones

desagrupados

  1. Colocar en un bol los ingredientes secos y formar una corona. En el centro colocar la leche y la manteca blanda. Integrar hasta formar una masa homogénea.

  2. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos aproximadamente.

  3. Formar pequeños bollitos y estirarlos con palo de amasar hasta lograr que la masa tenga un grosor fino y pinchar con tenedor.

  4. Freír en aceite caliente.

  5. Retirar y rebozar en azúcar.