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Torta de chocolate y castañas
Hacé esta rica torta de chocolate y castañas sin tacc y disfrutá de un delicioso postre casero
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Tempo de Preparo
45 Minutes
Ingredientes
- 6 huevos
- 250 gramos castañas peladas
- 75 gramos manteca a temperatura ambiente
- 250 gramos azúcar
- 150 gramos almidón de maíz Maizena
- 500 mililitros leche
- 1 Pizca sal
- 1 cucharada polvo de hornear
Instrucciones
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En una olla mezclar las avellanas con la leche y la sal, cocinar a fuego moderado durante media hora o hasta que estén bien tiernas.
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Luego triturar las avellanas con la leche hasta formar una crema. Incorporar la manteca a temperatura ambiente, la Maizena y el polvo de hornear, batiendo hasta integrar todo.
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Por último batir los huevos con el azúcar hasta espumar, integrarlos a la mezcla anterior con movimientos envolventes y volcar en una fuente enmantecada y espolvoreada con Maizena para hornear a fuego moderado durante 45 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio.
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Dejar enfriar y servir. Disfrutá esta torta sin tacc con Maizena
