Crepas con Crema de Chocolate

Crepas con Crema de Chocolate

Un postre que jamás te hará quedar mal y que todos dirán yo quiero.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
  • 3 tazas de leche descremada
  • 1 Unidad de huevo
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 5 cucharadas de fécula de maíz Maizena vainilla
  • 1 taza de chocolate amargo 70% cacao en tablilla
  • 2 tazas de fresas en rebanadas
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

  1. En la licuadora coloca le Fécula de Maíz Maizena® Simple, una taza de leche, el huevo, la mantequilla derretida y la pizca de sal. Licua muy bien hasta integrar y formar la masa para crepas.

  2. En un sartén caliente has las crepas, vertiendo de la masa esparciéndola por la superficie dejando cocinar, hasta que esté seca podrás vuelta para terminar su cocción.

  3. En una olla aparte coloca la leche restante, el azúcar y la Fécula de Maíz Maizena® Vainilla, integra completamente y cocina a fuego medio bajo hasta que se espese un forme una crema de vainilla, agrega los trocitos de chocolate y mezcla mientras se funde e integra a la crema.

  4. Toma las crepas y coloca la crema de chocolate, distribuye fresas y dobla por la mitad y luego en cuartos para poder servir.