Torta de chocolate con plátano

Torta de chocolate con banana

Torta de chocolate con banana.
  • Tempo de Preparo

    120 Minutes

Ingredientes

Ingredientes (masa)

  • 1/2 Taza(s) de chocolate en polvo
  • 1/2 Taza(s) de harina de trigo
  • 1/2 Taza(s) de MAIZENA®
  • 2 Cucharada(s) de sopa de azúcar
  • 5 Cucharada(s) de sopa de margarina
  • 1 Unidad(s) de huevo

relleno

  • 4 Cucharada(s) de sopa de azúcar
  • 2 Unidad(s) de bananas cortadas en rodajas finas
  • 1 Taza(s) de leche
  • 2 Cucharada(s) de sopa de MAIZENA®

Para cubrir

  • 2 Cucharada(s) de sopa de MAIZENA®
  • 1 Taza(s) de leche
  • 4 Cucharada(s) de sopa de azúcar
  • 6 Cucharada(s) de sopa de cacao en polvo
  • 2 Cucharada(s) de sopa de margarina

Instrucciones

  1. Calentá el horno a temperatura media (180 ºC).

  2. En un bol, mezclá el cacao en polvo, la harina, la MAIZENA®, el azúcar, la margarina y el huevo, y amasá con la punta de los dedos hasta que la masa esté homogénea.

  3. Enhariná una superficie seca; colocá la masa y estirala con un palo de amasar hasta lograr un espesor de 0,5 cm.

  4. Colocá la masa sobre un molde desmontable medio (25 cm de diámetro) y forrá el fondo y el lateral, presionando con los dedos.

  5. Pinchá la masa y llevá a horno (180 ºC) por 20 minutos o hasta que dore. Retirá del horno y reservá.

  6. Desmoldá la masa con cuidado y colocala en un plato.

  7. Distribuí el relleno y cubrí con el almíbar. Llevá a la heladera un mínimo de 2 horas o hasta la hora de servir.

  8. Disolvé la MAIZENA® en la leche, juntá el azúcar y el chocolate en polvo y mezclá.

  9. Llevá a fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese. Retirá del fuego y añadí la margarina, mezclando rápidamente. Reservá.

  10. En una olla, colocá el azúcar y llevá a fuego medio hasta que esté con color de caramelo claro.

  11. Agregá las bananas y mezclá.

  12. Herví media taza de leche y añadí a las bananas.

  13. Disolvé la MAIZENA® en la leche restante y colocá en la olla de las bananas, mezclando siempre, hasta que espese. Reservá.

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