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Atol de Elote
Bebida ancestral prehispánica: atol de elote.
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Tempo de Preparo
5 Minutes
Ingredientes
- 2 tazas de maíz desgranado cocido dulce o blanco
- 1 litro de agua o leche
- 1 raja de canela
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
Instrucciones
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Licuar 1 taza y 3/4 de maíz cocido, con agua o leche, azúcar y Fécula de Maíz Maizena® la Original.
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Verter la preparación en una olla a temperatura media, hervir por 10 minutos hasta que tome la consistencia deseada junto con la raja de canela para que despida su sabor.
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Servir con granos de maíz cocido encima.
