Atolillo Guatemalteco

Name: Atolillo Guatemalteco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 6 tazas leche líquida entera; 1/2 taza arroz blanco remojado; 2 1/2 cucharadas fécula de maíz Maizena la Original; 2 Unidades rajas de canela; 1/2 taza azúcar

¡Tradicional atolillo guatemalteco, tienes que probarlo!

Tempo de Preparo

10 Minutes

Ingredientes

6 tazas leche líquida entera
1/2 taza arroz blanco remojado
2 1/2 cucharadas fécula de maíz Maizena la Original
2 Unidades rajas de canela
1/2 taza azúcar

Instrucciones

Moler el arroz muy fino y colarlo con la leche.
Por aparte mezclar el azúcar con fécula de maíz Maizena® la Original.
Mezclar la leche que tiene ya el arroz diluido, las rajas de canela y el azúcar con fécula de maíz Maizena® la Original.
Revolver constantemente el atolillo a fuego medio por 30 minutos.

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