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Bolitas de Naranja
Galletitas con un delicioso toque cítrico.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 1 1/2 mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 4 cucharadas de ralladura de zanahoria
- 4 yemas de huevo
- 1 taza de fécula de maíz Maizena sabor vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1/2 taza de harina de trigo
Instrucciones
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En un bowl grande batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura por 5 minutos o hasta que la mezcla esté blanca. Reservar.
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En otro bowl, batir las yemas por 3 minutos o hasta que estén blancas.
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Agregar las yemas a la mezcla de mantequilla y batir bien para combinar.
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En otro bowl pequeño cernimos la Fécula de Maíz Maizena® sabor vainilla con el polvo de hornear y harina, e incorporarlo al bowl con la mezcla húmeda.
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Mezclar bien con las manos hasta obtener una masa homogénea, con una textura similar a la arcilla para moldear.
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Formar pequeñas bolitas, aplastarlas con un tenedor y disponerlas sobre una lata de horno con papel encerado.
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Hornear a 350ºF por 12 minutos o hasta que doren por abajo. Dejar enfriar y espolvoreamos con azúcar en polvo antes de consumir.
