Calamares Empanizados

Calamares Empanizados

Calamares crujientes.
  • Tempo de Preparo

    20 Minutes

Ingredientes

  • 3 tazas de calamares en rodajas
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de sal
  • 1 Unidad de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 sobrecito de Sabrosador Sopa Gallina Criolla Knorr®
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de Hellmann's® Mayo Regular
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 1 cucharada de culantro finamente picado
  • 1 cucharada de yogur natural
  • cantidad necesaria de aceite

Instrucciones

  1. En un recipiente mezclar la leche con sal. Aparte en otro recipiente mezclar la Fécula de Maíz Maizena® con paprika y Sazonador de Gallina Criolla Knorr® y pimienta.

  2. Primero pasar los calamares por la mezcla de leche y luego por la Fécula de Maíz Maizena®.

  3. Freír en abundante aceite. Retirar y quitar exceso de grasa con papel toalla.

  4. Mezclar la Mayonesa Hellmann´s ®, cebolla, culantro y yogurt, servir con los calamares.