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Chop Siu
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
15 Minutes
Ingredientes
- 1 cucharada de fécula de maíz Maizena
- 1 lb de lomo de cinta de res cortado en cubos
- 2 cebollas cortadas en tiras
- 1 zanahoria cortada en tiras
- 1 brócoli en florecillas cocidos al dente
- 1 taza de zucchinis amarillos
- 1 tallo de apio cortado en tiras
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas de salsa de soja oscura
- 1 taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
Instrucciones
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Calentamos una olla, agregamos el aceite de ajonjolí, sellamos el lomo de cinta y agregamos los vegetales del más duro al más blando, dejamos cocinar por 2 minutos por cada vegetal.
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Disolvemos la Fécula de Maíz Maizena® la Original en el caldo de pollo y agregamos a la olla, tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
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Incorporamos la salsa soja y servimos caliente rociado con cilantro fresco.
