Churros de Feria

Churros de Feria

Crocantes churros españoles.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® Vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3 Unidades de huevos batidos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite para freír
  • 1 taza de azúcar blanca y canela

Instrucciones

  1. En un tazón mezclar, harina, polvo de hornear, fécula de maíz Maizena® Vainilla, sal.

  2. En una olla hervir la leche y añadir la mantequilla, e incorporar la mezcla anterior, mezcla hasta que se cocine masa. Agregar uno a uno los huevos y no dejar de batir. Hacer la prueba del vaso con agua.

  3. Calentar el aceite en una olla y con una manga con boquilla, incorporar aceite para cocinarlas.

  4. Cuando estén dorados y cocidos, retirarlos del aceite, escurrir en papel de cocina el excedente de aceite, rebozar en azúcar y canela.

  5. Servir con tu topping favorito.