Coditos con Mariscos Gratinados

Coditos con Mariscos Gratinados

Una deliciosa pasta con crema y todo el aroma y sabor del mar, ideal para un fin de semana y sentir el océano muy cerca.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena® simple
  • 2 Unidades de sabrosador Continental® de camarón
  • 200 gramos de coditos cocidos
  • 1 libra de mix de mariscos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Unidad de cebolla blanca cortada en julianas
  • 1 Unidad de chile rojo cortado en julianas cortas
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
  • 1/2 libra de queso mix
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de crema
  • 1 pizca de pimienta blanca molida

Instrucciones

  1. Tomar los mariscos y sofreírlos en una olla con aceite sazonando con el sabrosador Continental® de camarón y pimienta.

  2. Agregar la cebolla, el chile rojo y el ajo, mezclar muy bien e integrar la pasta, saltea unos 2 minutos.

  3. Mezclar muy bien con batidor, el agua, la crema, la fécula de maíz Maizena® simple y el sabrosador Continental® de camarón restante, y pimienta, verter sobre la pasta y mezclar muy bien y cocinar hasta que la salsa espese, rociar el cilantro y mezclar para verter en un pírex.

  4. Esparcir el mix de quesos sobre la pasta y llevar al horno a 400 grados Fahrenheit y cocinar hasta gratinar por unos 10 a 15 minutos, retirar del horno y disfrutar de este delicioso platillo.