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Crepas de Blueberry
Una preparación fuera de lo común con un toque dulce del blueberry y su color lindo y distintivo.
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Tempo de Preparo
15 Minutes
Ingredientes
- 2 Unidades de huevos
- 1 taza de leche
- 1/3 de taza de mermelada de frambuesa
- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza mas 1 cucharada de harina todo uso
- 2 cucharadas de mantequilla y más para cocinar
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1 pizca de sal
- crema batida para decorar
Instrucciones
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Combine huevos, leche, arándanos, jalea y fécula de maíz Maizena y procesa a conseguir un puré suave, añade la harina, mantequilla derretida y sal y combina por 10 segundos.
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En un sartén precalentada unta un poco de mantequilla y toma 1/4 y riega por toda la superficie para cubrir. cocina de 2 a 3 minutos por lado y repite con cada una de ellas.
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Rellena con la crema batida y sirve acompañado de blueberries y ralladura de limón.
