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Crepes de Pollo con Champiñones

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 taza de fécula de maíz Maizena
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de margarina
  • 1/2 taza de champiñones
  • 1 taza de crema
  • 1 sobrecito de sabrosador de pollo Continental
  • 1 taza de pollo cocido desmechado
  • perejil picado al gusto

Instrucciones

  1. En un recipiente mezclar la fécula de maíz MAIZENA®, los huevos, leche y sal, hasta tener una mezcla homogénea líquida.

  2. En un sartén poner un poco de margarina y agregar una cucharada sopera de la mezcla anterior y esparcir por toda la base del sartén, dejas cocinar y darle la vuelta para que cocine por ambos lados. repetir hasta terminar la mezcla.

  3. En el mismo sartén a fuego medio saltear los champiñones, agregar la crema y sazonar con el Sabrosador Continental® de pollo. Dejar cocinar 1 minuto, agregar el pollo y mezclar muy bien. Retirar del fuego y reservar.

  4. Rellenar las crepas con el pollo en salsa, doblar a la mitad y decorar con perejil. Disfrutar con una deliciosa ensalada o puré de papa.