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Croquetas de Papa y Chorizo
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
5 Minutes
Ingredientes
- 2 tazas de puré de papa firme
- 3 chorizos desmenuzados fritos
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- Pizca de pimienta negra molida
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 empanizador de pollo Continental
- aceite para freir
Instrucciones
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En un recipiente colocar el puré de papa y mezclar con los chorizos, la cebolla, el ajo, el cilantro y pimienta.
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Colocar los huevos y la fécula de maíz MAIZENA® en un recipiente y batir muy bien hasta integrar. Poner la harina en otro recipiente por separado.
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Tomar porciones de papa y forma las tortas para pasar por la harina, luego el huevo y por último el empanizador para freír en el aceite.
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Retirar y estarán listas para disfrutar.
