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Croquetas de Pollo
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 1 cucharada de fécula de maíz Maizena
- 2 pechugas de pollo
- 1/2 taza de hojas de chipilín
- 1/2 taza de queso Parmesano
- 1 taza de migas de pan
- 1 taza de harina de pan
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de aceite
Salsa
- 1 cebolla blanca cortada en brunoise
- 2 cucharadas de maquilla
- 1 taza de leche
Instrucciones
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En el procesador colocamos las pechugas de pollo, las hojas de chipilín y el parmesano, cuando la mezcla esté lista formamos bolitas y seguidamente las pasamos por harina, huevo y miga de pan.
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Ponemos a calentar aceite en un sartén y luego freímos las croquetas que hemos realizado previamente.
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Para la salsa derretimos la mantequilla y sofreímos la cebolla , seguidamente agregamos la leche junto con la Maizena ® Fécula de Maíz y mezclamos añadiendo sal y pimienta al gusto.
