Receta-Croquetas-de-Pollo

Croquetas de Pollo

Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
  • Tempo de Preparo

    10 Minutes

Ingredientes

  • 1 cucharada de fécula de maíz Maizena
  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 taza de hojas de chipilín
  • 1/2 taza de queso Parmesano
  • 1 taza de migas de pan
  • 1 taza de harina de pan
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de aceite

Salsa

  • 1 cebolla blanca cortada en brunoise
  • 2 cucharadas de maquilla
  • 1 taza de leche

Instrucciones

  1. En el procesador colocamos las pechugas de pollo, las hojas de chipilín y el parmesano, cuando la mezcla esté lista formamos bolitas y seguidamente las pasamos por harina, huevo y miga de pan.

  2. Ponemos a calentar aceite en un sartén y luego freímos las croquetas que hemos realizado previamente.

  3. Para la salsa derretimos la mantequilla y sofreímos la cebolla , seguidamente agregamos la leche junto con la Maizena ® Fécula de Maíz y mezclamos añadiendo sal y pimienta al gusto.

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