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Egg Nog
¡Disfrutarás el ponche de huevo como nunca antes!
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Tempo de Preparo
10 Minutes
Ingredientes
- 3 tazas de leche entera
- 1 cucharada de fécula de maíz Maizena® vainilla
- 4 Unidades de yemas de huevo
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 Unidad de limón (su cascara)
- 1 Unidad de vainilla en vaina o esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de canela molida
Instrucciones
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En una olla verter 1 taza de leche, vainilla, canela, nuez moscada, fécula de maíz Maizena® vainilla y cáscara de limón, llevar a ebullición.
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A parte batir yemas en un tazón con azúcar hasta que se blanqueen.
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Cuando la leche esté a punto de hervir, colar, mezclar las yemas y azúcar sin dejar de remover.
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Una vez incorporados los ingredientes, llevar al fuego nuevamente y cocinar revolviendo constantemente hasta que se espese.
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Retirar del fuego y agregar las 2 tazas de leche restantes. Enfriar y reservar en la nevera.
