Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 tazas posta de cerdo; 2 tazas rochoy de res; 2 Unidades tallos de cebolla; 2 cucharadita(s) aceite vegetal; 2 Unidades dientes de ajo; 1 taza fécula de maíz Maizena la Original; 1 manojo perejil y orégano; 1 Pizca sal y pimienta; 2 tazas curtido de remolacha; 3 cucharadas vinagre; 1 Unidad huevo duro; 10 hojas lechuga colocha; 1 taza queso duro; 10 Unidades tostadas; 4 cucharadas perejil picado

Delicioso platillo a base de miltomate y pollo.

Tempo de Preparo

25 Minutes

Ingredientes

2 tazas posta de cerdo
2 tazas rochoy de res
2 Unidades tallos de cebolla
2 cucharadita(s) aceite vegetal
2 Unidades dientes de ajo
1 taza fécula de maíz Maizena la Original
1 manojo perejil y orégano
1 Pizca sal y pimienta
2 tazas curtido de remolacha
3 cucharadas vinagre
1 Unidad huevo duro
10 hojas lechuga colocha
1 taza queso duro
10 Unidades tostadas
4 cucharadas perejil picado

Instrucciones

Cocer las carnes en agua con laurel, luego saltear con Fécula de Maíz Maizena® La Original.
Luego armar la enchilada según su creatividad, tomar la tostada y usarla como base junto con la lechuga, colocarle curtido, picado de carne, decorar con rodajas de huevo duro, perejil y queso duro.

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