Flan de Coco

Flan de Coco y Vainilla

Delicioso, cremoso y refrescante flan de coco con vainilla.
  • Tempo de Preparo

    15 Minutes

Ingredientes

  • 1/4 de taza de leche de coco
  • 3 tazas de leche entera líquida
  • 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena® vainilla diluidas en media taza de agua templada
  • 1 lata de leche condensada
  • 8 Unidades de huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 taza de fresas limpias y en rodajas
  • 1 taza de melocotones en lascas
  • 10 Unidades de mora

Instrucciones

  1. En una olla incorporar el azúcar y las 3 cucharadas de agua, llevar al fuego y hacer caramelo. Verter el mismo en un refractario.

  2. Licuar la leche de coco, la leche entera, fécula de Maíz Maizena® Vainilla, huevos y verter la preparación en el refractario que tiene el caramelo.

  3. Llevar a hornear entre una hora y media a dos horas a 275C.

  4. Enfriar. Servir con frutas y ¡disfrutar!