Frituras-de-caracol

Frituras de caracol

Deliciosas lascas de caracol crujientes.
  • Tempo de Preparo

    15 Minutes

Ingredientes

  • 1 Libra de caracoles cortados en lascas finas
  • 1/2 taza de Fécula de Maíz Maizena
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • 1 Pizca de sal y pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Mezclar la Fécula de Maíz Maizena® con el queso parmesano.

  2. Cubrir el caracol con la mezcla y sazonar con sal y pimienta, retirando el exceso.

  3. Freír el caracol en el aceite a fuego alto hasta que se comience a dorar.

  4. Escurrir el exceso de grasa y servir al instante.